search
প্রবেশ
নির্বিক এমন একটি ওয়েবসাইট যেখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করে উত্তর জেনে নিতে পারবেন এবং পাশাপাশি অন্য কারো প্রশ্নের উত্তর জানা থাকলে তাদের উত্তর দিয়ে সহযোগিতা করতে পারবেন।এখনই প্রশ্ন করা শুরু করুন।
0 টি ভোট
87 বার প্রদর্শিত
"অন্যান্য" বিভাগে

2 উত্তর

2 টি ভোট
অনেকের রেসিপিতে এক লিটার দুধে এক কাপ ছানা পাওয়া যায় এটা উল্লেখ থাকে ,আবার অনেকে ছানার পরিমান উল্লেখ করে না । কথা হল দুধে ছানার পরিমান কেমন হবে তা নির্ভর করে দুধের ফ্যাটের পরিমানের উপর।যে দুধে ফ্যাট বেশি সেই দুধে ছানা বেশি পাওয়া যাবে।দেশ ভেদেও ছানার পরিমাণে কমবেশি হয়।আমেরিকার Full Fatমিল্ক এর চেয়ে UK , Australia তে ফ্যাটের পরিমান বেশি।তাই USA তে এক লিটার দুধে 2/3 কাপ বা 3/4 কাপ ছানা পাওয়া যায় তবে বাংলাদেশের দুধ থেকে নাকি অর্ধেক কাপ ছানা পাওয়াই দুষ্কর।
1 টি ভোট
ভারতে 1  লিটার Amul Gold (পাউচ প্যাকেট) দুধ থেকে 170 গ্রাম ছানা পেয়েছি।

এই প্রশ্নগুলিও দেখুন

2 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
0 টি উত্তর
0 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
2 টি উত্তর