অধিক উৎপাদন পাওয়ার লক্ষ্যে মাছকে বাহির থেকে যে অতিরিক্ত খাদ্য সরবরাহ করা হয় তাকে সম্পুরক খাদ্য বলে।
মাছ সাধারণত পুকুরের প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন (উদ্ভিদকণা), জুপ্ল্যাঙ্কটন(প্রাণিকণা), ক্ষুদেপানা, ছোট জলজপতঙ্গ, পুকুরের তলদেশের কীট, লার্ভা ইত্যাদি খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে কিন্তু চাষের ক্ষেত্রে অধিক উৎপাদনের লক্ষ্যে পুকুরে অধিক মাছের পোনা ছাড়া হয়। তাই অধিক মাছের খাদ্য চাহিদা পূরণে প্রাকৃতিক খাদ্য যথেষ্ট নয় এজন্য বাহির থেকে সম্পূরক খাদ্য সরবরাহ করা হয়। এ খাদ্য মাছের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে দ্রুত দৈহিক বৃদ্ধি ঘটাতে সহায়তা করে।