• নিবন্ধন
search
প্রবেশ
নির্বিক ডট কম এমন একটি ওয়েবসাইট যেখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করে উত্তর জেনে নিতে পারবেন এবং পাশাপাশি অন্য কারো প্রশ্নের উত্তর জানা থাকলে তাদের উত্তর দিয়ে সহযোগিতা করতে পারবেন।প্রশ্ন উত্তর করতে এখনই নিবন্ধন করুন।
1 টি ভোট
36 বার প্রদর্শিত
প্রোটিন সম্পর্কে বলুন।
"প্রাণী বিজ্ঞান" বিভাগে

1 উত্তর

0 টি ভোট
প্রোটিন বা আমিষ জৈব বৃহৎ অণুর প্রকার বিশেষ।প্রোটিন মূলত উচ্চ ভর বিশিষ্ট নাইট্রোজেন যুক্ত জটিল যৌগ যা অ্যামিনো এসিডের পলিমার।জীন নির্দিষ্ট অণুক্রমে অনেকগুলো আলফা অ্যামিনো অ্যাসিড বন্ধন দ্বারা পলিপেটাইড শৃঙ্খল পলিমার তৈরী করে এবং তা সঠিকভাবে ভাঁজ হয়ে একটি প্রোটিন তৈরী হয়।আমরা জানি খাদ্যের ছয়টি উপাদান রয়েছে তার মধ্যে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ।প্রোটিন ছাড়া কোনো প্রাণীর অস্থিত্ব কল্পনা করা সম্ভব নয়।তাই পুষ্টিবিজ্ঞানে প্রোটিনকে সকল প্রাণের প্রধান উপাদান হিসেবে গণ্য করা হয়।সব প্রোটিনই কার্বন,হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দিয়ে গঠিত।প্রোটিনকে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অংশে ভাঙলে প্রথমে এমাইনো এসিড পরে কার্বন,হাইড্রোজেন ইত্যাদি মৌলিক পদার্থ পাওয়া যায়। উৎসগত দিক দিয়ে প্রোটিন দুই ধরণের যথাঃ১.উদ্ভিজ্জ প্রোটিন।যে প্রোটিনগুলো উদ্ভিদ জগৎ থেকে পাওয়া যায় তাকে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন বলে। ও ২.প্রাণীজ প্রটিন। যে প্রোটিন গুলো প্রাণী জগৎ থেকে পাওয়া যায় তাকে প্রাণীজ প্রোটিন বলে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি ভোট
1 উত্তর 32 বার প্রদর্শিত
32 বার প্রদর্শিত 07 ডিসেম্বর 2018 "প্রাণী বিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা Ran Ran Ran
0 টি ভোট
0 টি উত্তর 18 বার প্রদর্শিত
18 বার প্রদর্শিত 30 অক্টোবর 2018 "প্রাণী বিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা Ran Ran Ran
0 টি ভোট
0 টি উত্তর 115 বার প্রদর্শিত
115 বার প্রদর্শিত 10 ডিসেম্বর 2018 "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা Asif Shadat
0 টি ভোট
1 উত্তর 10 বার প্রদর্শিত
10 বার প্রদর্শিত 11 জুন 2018 "পদার্থ বিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা Younus Matubber
0 টি ভোট
1 উত্তর 21 বার প্রদর্শিত
21 বার প্রদর্শিত 11 জুন 2018 "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা Younus Matubber
0 টি ভোট
1 উত্তর 23 বার প্রদর্শিত
...