ক্রোমাটোগ্রাফী হচ্ছে বৈজ্ঞানিক কার্য-পদ্ধতির একটি প্রক্রিয়া, যার মাধ্যমে যৌগিক বা মিশ্র পদার্থের উপাদানসমূহকে পৃথক করা হয়। যে পদ্ধতিতে একটি বাহক সচল মাধ্যমকে একটি স্থির মাধ্যমের সংস্পর্শে প্রবাহিত করে কোনো রাসায়নিক মিশ্রনের বিভিন্ন উপাদানের পরিশোষন মাত্রা বা বন্টন গুনাংকের ভিত্তিতে তাদেরকে বিভিন্ন স্তরে বিভক্ত করে পৃথক,শনাক্ত ও পরিমাণ নির্ণয় করা হয় তাকে ক্রোমাটোগ্রাফী বলে।