search
প্রবেশ
নির্বিক এমন একটি ওয়েবসাইট যেখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করে উত্তর জেনে নিতে পারবেন এবং পাশাপাশি অন্য কারো প্রশ্নের উত্তর জানা থাকলে তাদের উত্তর দিয়ে সহযোগিতা করতে পারবেন।প্রশ্ন উত্তর করতে এখনই নিবন্ধন করুন।
44 বার প্রদর্শিত
"খাবার" বিভাগে

1 উত্তর

0 টি ভোট
বোরহানি বানানোর অনেক পদ্ধতি রয়েছে | আমি ২টি পদ্ধতি দিচ্ছি আপনার পছন্দ মত বানিয়ে নিতে পারেন | পদ্ধতি-১ :- উপরকরণ: টক দই এক কেজি, পানি এক লিটার, কাঁচা মরিচ বাটা আধা চা চামচ। পুদিনা পাতা বাটা এক চা চামচ, সাদা গোল মরিচ গুঁড়া, সরিষা গুঁড়া এক চা চামচ, জিরা ভাজা গুঁড়া এক চা চামচ, ধনেপাতা বাটা এক চা চামচ, লবণ এক চা চামচ, প্রয়োজনে বেশি, কালো লবণ এক চা চামচ, প্রয়োজনে বেশি, চিনি স্বাদমতো। প্রণালী: দই, পানি ও ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে খুব ভালোভাবে মিলিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে বোরহানি পরিবেশন করতে হবে। পদ্ধতি ২ :-শাহি বোরহানি উপকরণ: টকদই ৩ কেজি, মিষ্টিদই ১ কেজি, মালাই দেড় কাপ, আমন্ড বাদাম (কাঠবাদাম) ৪ টেবিল-চামচ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল-চামচ, সরিষা গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, বিট লবণ ১ টেবিল-চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ২ টেবিল-চামচ, কাঁচামরিচ বাটা ২ চা-চামচ বা পরিমাণমতো, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া দেড় চা-চামচ, জিরা (টালা গুঁড়া) দেড় চামচ, ধনে (টালা গুঁড়া) দেড় চামচ, টকদই (টক বুঝে) আন্দাজমতো, পানি (দইয়ের ঘনত্ব বুঝে) আন্দাজমতো, বোরহানি বেশি পাতলা হবে না, তেঁতুলের মাড় (বোরহানির টক বুঝে) আন্দাজমতো। প্রণালি: দুই কাপ পানির সঙ্গে সব মসলা মিশিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। পাতলা কাপড় দিয়ে দই ছেঁকে নিতে হবে। সব উপকরণ একসঙ্গে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্ন

0 টি উত্তর
হরলিক্স বানানোর নিয়ম কি?
22 এপ্রিল 2019 "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা builderbd
2 টি উত্তর
সহজ নিয়ম দিন।
26 ফেব্রুয়ারি 2019 "অন্যান্য" বিভাগে জিজ্ঞাসা শারিউল ইসলাম নাইম
1 উত্তর
মোবাইল দিয়ে DJ গান বানানোর কয়েকটি ভালো APPএর নাম দিন ।
27 অক্টোবর 2018 "মোবাইল ফোন" বিভাগে জিজ্ঞাসা Sayed
1 উত্তর
1 উত্তর
সাধারণত আমরা বিভিন্ন কাজের সুবিধার্থে ভিডিও টিউটোরিয়াল বানানোর দরকার হয়। সেই প্রয়োজনেই এই জিজ্ঞাসা।
08 ফেব্রুয়ারি 2018 "কম্পিউটার ও ইন্টারনেট" বিভাগে জিজ্ঞাসা faruque48